调查:青海籍虹鳟鱼属“三文鱼”可生吃

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2018-05-27

青海冷水鱼养殖实行“高起点、严要求”据青海省农牧厅渔业局介绍,青海省冷水鱼养殖主要位于沿黄河流域龙羊峡至积石峡段电站水库75万亩的优质冷凉水体区域。 这些水面水体洁净、水质优良,水温在3℃—22℃,常年不封冻,水体有足够的自净功能,为冷水性“三文鱼”养殖创造了得天独厚的天然水域条件,被国内外公认为养殖“三文鱼”条件最好的地区之一。 青海省委、省政府高度重视冷水鱼产业发展。

2015年青海省人民政府办公厅印发《关于加快现代渔业发展的实施意见》,青海省农牧厅相继出台了《关于促进我省鲑鳟鱼网箱养殖健康发展的指导意见》,《关于印发黄河龙羊峡—积石峡段网箱养殖控制性容量指标指导意见》。

这些指导意见为全省冷水鱼养殖定出了规矩、确定了底线。 根据青海省有关行业规范,青海积极引导养殖企业(户)始终坚持生态保护优先战略,深入推进水产标准化健康养殖,加快推进水产养殖行为规范,普及标准化健康养殖模式和技术,加强疫病防控、水环境监测、质量检测、风险评估等工作,构建生产全过程水产品质量安全监管体系,推进建立水产品“产地准出、市场准入、质量可追溯”制度,努力打造生态良好、养殖高效、产品优质的高原冷水鱼养殖业。

青海省冷水鱼养殖虽然起步较晚,但起点高,吸收借鉴了一批国内外先进技术和养殖经验,凸显了较强的后发优势,标准化深水大型网箱面积已占养殖总面积的65%;良种供应体系基本完善,鲑鳟鱼良种覆盖率达到90%以上;自动投饵机、自动洗网机、水质在线监测、鱼粪收集装置配套达到50%以上,现代渔业设施使用规模不断扩大。

经过近十年的发展,到2017年底沿黄冷水鱼养殖企业(户)已达到27家,网箱面积达489亩。

根据2017年的统计数据,青海省“三文鱼”养殖产量达13800吨。 据中国渔业协会官方微信发文表示,“三文鱼”养殖是国家鼓励产业,经过多年的发展,已经成为现代水产养殖的代表产业之一。

中国养殖“三文鱼”凭借地缘优势,相比进口“三文鱼”物美价廉、安全卫生,对老百姓来说是吃得起的放心“三文鱼”。 (责编:王红玉、杨阳)。

调查:青海籍虹鳟鱼属“三文鱼”可生吃